Capacidad masa 43 kg
Masa mínima 4.5 kg
Accionamiento trifásica 400 V
Tipo motor de inducción
Potencia nominal 2 HP
Núm. velocidades 1
Garantía 2 años
País de producción Italia
Esta amasadora de espiral trifásica resulta ser adecuada para los profesionales, charcuterías o pizzerías y para cualquier empresa necesite amasar pequeñas cantidades de masa a la vez.
Dotada de elevada potencia y eficiencia, cuenta con bajos consumos y poco ruido. Esta amasadora de espiral con cabezal fijo, ha sido ideada para ambientes profesionales como pizzerías, pastelerías, panaderías y similares.
La forma específica de la espiral, junto con la cuba giratoria, permite obtener rápidamente masas perfectamente amalgamadas.
La transmisión y la cadena con motorreductor en baño de aceite requieren muy poco mantenimiento y garantizan un bajo nivel de ruido.
Ideal para realizar diferentes tipos de masas como pan, pasta fresca o pasta con huevos, pizza, galletas y masas duras, blandas, elásticas, dulces o saladas hasta el 65% de hidratación.
Additional information
Modelo | GH 50 |
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Material Chasis | Acero esmaltado |
Tipología | Con ruedas |
Tipo cabeza | Fija |
Capacidad masa | 43 kg |
Núm. velocidades | 1 |
Capacidad cuba | 48 litros |
Accionamiento | Trifásica 400 V |
Cantidad harina | 26 kg |
Cantidad agua | 17 l |
Masa mínima | 4.5 kg |
Espiral - revoluciones por minuto (mín) | 73 rpm |
Espiral - revoluciones por minuto (máx) | 73 rpm |
País de producción | Italia |
Tipo motor | De inducción |
Potencia nominal | 2 HP |
Potencia nominal (W) | 2200 W |
Alimentación | Eléctrica 400V |
Tipo transmisión | Cadena |
Interruptor de seguridad | Según normativa CE |
Carro de transporte con ruedas | Sì |
Cuba rotatoria | En acero inoxidable |
Espiral rotatoria | En acero inoxidable |
Rejilla de protección elevable | En acero inoxidable |
Dimensiones producto cm (LxAnxAl) | 84x49x88 cm |
Peso neto | 96 kg |