Teigmasse 43 Kg
Mindestmenge 4.5 Kg
Antriebsart dreiphasig 400V
Motortyp elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung 2 PS
Anz. Geschwindigkeit 1
Garantie 2 Jahre
Herstellungsland Italien
Der dreiphasige Spriralkneter ist ideal für professionelle Einsätze: Rostbratereien, Pizzerias und für diejenigen, die eine große Teigmenge kneten sollen.
Leistungsfähig und effizient, energiesparend und geräuscharm. Dieser Spiralkneter mit festem Kopf ist ideal für professionelle Einsätze (Pizzerias, Konditoreien, Bäckereien, usw.)
Die besondere Form der Spirale + Drehteller ermöglicht perfekt vermischte Teige zu bekommen.
Das Getriebe und die Kette mit Motorgetriebe im Ölbad sind wartungs- und geräuscharm.
Dieser Spiralkneter gewährleistet perfekte Ergebnisse mit allen Teigen (Brot, Pasta Fresca, Pasta all´uovo, Pizza, Focaccia, Kekse, Panettone und alle harte, weiche, elastische, süße oder salzige Teige bis zu 65% Hydratation.
Additional information
| Modell | GH 50 |
|---|---|
| Körpermaterial | Beschichteter Stahl |
| Typ | Mit Rädern |
| Kopftyp | Fest |
| Teigmasse | 43 kg |
| Anz. Geschwindigkeit | 1 |
| Fassungsvermögen Behälter | 48 Liter |
| Antriebsart | Dreiphasig 400V |
| Mehlmenge | 26 kg |
| Wassermenge | 17 l |
| Mindestmenge | 4.5 kg |
| Spirale - Drehzahl pro Minute (min) | 73 UpM |
| Spirale - Drehzahl pro Minute (max) | 73 UpM |
| Hergestellt in | Italien |
| Motortyp | Elektrisch, Induktionsmotor |
| Nennleistung | 2 PS |
| Nennleistung (W) | 2200 W |
| Versorgung | Elektrisch 400V |
| Antriebswelle | Kette |
| CE-Sicherheitsschalter | CE-konform |
| Transportrollen | Ja |
| Drehschüssel | Aus Edelstahl |
| Drehspirale | Aus Edelstahl |
| Abnehmbare Schutzgitter | Aus Edelstahl |
| Abmessung Produkt cm (LxBxH) | 84x49x88 cm |
| Nettogewicht | 96 kg |
