Teigmasse 43 kg
Mindestmenge 4.5 kg
Antriebsart einphasig 230V
Motortyp elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung 3 PS
Anz. Geschwindigkeit 2
Kippbarer Kopf
2 Jahre Garantie
Hergestellt in Italien
Der Profi-Spiralkneter Seven Italy GHR 50 2V ist das TOP-Produkt der Spitzenklasse für die Teigzubereitung.
Dieses Modell verfügt über 2 Geschwindigkeitsstufen, so dass Sie immer die für Ihren Teig am besten geeignete Drehzahl wählen können.
Der einphasige Spiralkneter eignet sich daher besonders für die professionelle Gastronomie, Feinkostläden, Pizzerien und alle Unternehmen, die große Mengen Teig auf einmal kneten müssen.
Der Spiralmischer mit kippbarem Kopf arbeitet mit zwei kombinierten Drehbewegungen:
- mit der Schüssel, die sich mit einer regelmäßigen Bewegung um sich selbst dreht;
- dem Spiralhaken, der sich um seine eigene Achse dreht;
Die besondere Form der Spirale in Verbindung mit der rotierenden Schüssel ermöglicht es, in nur wenigen Minuten einen perfekt gemischten Teig zu erhalten.
Das Getriebe und die Kette mit Ölbadgetriebemotor sind sehr wartungsarm und garantieren einen sehr niedrigen Geräuschpegel.
Mit diesem Kneter lassen sich alle Arten von Teigen wie Brot, frische oder Eierteigwaren, Pizza, Focaccia, Panettone und alle harten, weichen, elastischen, süßen oder salzigen Teige bis zu einem Feuchtigkeitsgehalt von 65 % mit hervorragenden Ergebnissen herstellen.
Additional information
| Modell | GHR 50 2V |
|---|---|
| Typ | Mit Rädern |
| Kopftyp | Kippbar |
| Teigmasse | 43 kg |
| Anz. Geschwindigkeit | 2 |
| Fassungsvermögen Behälter | 48 Liter |
| Antriebsart | Einphasig 230V |
| Mehlmenge | 26 kg |
| Wassermenge | 17 l |
| Mindestmenge | 4.5 kg |
| Spirale - Drehzahl pro Minute (min) | 73 UpM |
| Spirale - Drehzahl pro Minute (max) | 146 UpM |
| Hergestellt in | Italien |
| Motortyp | Elektrisch, Induktionsmotor |
| Nennleistung | 3 PS |
| Nennleistung (W) | 2200 W |
| Versorgung | Elektrisch 230V |
| Antriebswelle | Kette |
| CE-Sicherheitsschalter | CE-konform |
| Transportrollen | Ja |
| Drehschüssel | Aus Edelstahl |
| Drehspirale | Aus Edelstahl |
| Abnehmbare Schutzgitter | Aus Edelstahl |
| Abmessung Produkt cm (LxBxH) | 84x49x88 cm |
| Nettogewicht | 108 kg |
| Gehäusematerial | Emaillierter Stahl |
