Der Ofen verfügt über einen geräumigen Backraum von 80 cm Tiefe, 45 cm Länge und 40 cm Höhe.
Es stehen 2 Kochebenen zur Verfügung, die jeweils das Backen von 2 Pizzas und 4-6 kg Brot pro Ebene ermöglichen.
Der perfekte Wagen für alle, die den Ofen transportieren müssen, die ihn draußen aufbewahren wollen oder die einfach keine Möglichkeit haben, einen Einbauofen zu installieren.
Die beiden Griffe und die großen Räder in der Mitte des Ofens erleichtern den Transport, der problemlos von einer Person durchgeführt werden kann.
Diese Backofenserie steht für Funktionalität, Effizienz, Langlebigkeit und Ästhetik! Die wichtigsten Vorteile lassen sich wie folgt zusammenfassen:
- Geringerer Holzverbrauch: Auch mehrere aufeinanderfolgende Backdurchgänge können durchgeführt werden.
- Hygienische und praktische Anwendung. Die Speisen kommen weder mit der Asche und der Glut, noch mit dem (oft schmutzigen oder verunreinigten) Holz oder mit dem Rauch in Kontakt, die das Backgut krebserregend machen könnten.
- Einfache Steuerung von Backvorgang und Aufheizphase, gerade weil die beiden Bereiche getrennt und autonom sind.
- Geringe Zeit bis zum Erreichen der Backtemperatur
Diese wichtigen Aspekte werden durch die großen Vorteile des Holzofens ergänzt: unübertroffen was den Geschmack und den Duft angeht, natürlich und extrem fettarm. Abmessungen und Eigenschaften dieses Modells:
- 3 Backebenen
- Nutzbare Tiefe des Backraums: 80 cm;
- Nutzbare Breite des Backraums: 45 cm;
- Nutzbare Höhe des Backraums: 40 cm;
- Gewicht: 250 kg
Additional information
| Modell | ZEUS 80X45 |
|---|---|
| Typ | Holzbackofen |
| Beheizung | indirekt |
| Aufstellort | Außenbereich |
| Backraum Tiefe | 80 cm |
| Backraum Breite | 45 cm |
| Backraum Höhe | 40 cm |
| Backfläche | 10800 cm² |
| Anzahl Pizzas | 6 |
| Brotkapazität | 12 kg |
| Empfohlene Gäste | 34 |
| Dach | anthrazitgrau lackiert |
| Auf Wagen | Ja |
| Gehäusematerial | Verzinkter Stahl |
| Standard-Belüftung | Ja |
| Backfläche aus Schamotte | Ja |
| Schamottestein an allen Seiten | Nein |
| Herausnehmbare Seitenplatten zur Reinigung | Ja |
| Ofentür | aus Gusseisen |
| Entlüftungsventil | Ja |
| Rauchabzugsventil | Ja |
| Thermometer | Ja |
| 12 V Stromwandler | Ja |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Grillrost | 2, verchromt |
| Backblech | 1 (37×73 cm) |
| Schornstein aus Edelstahl | Ja |
| Abmessung Produkt cm (LxBxH) | 118x101x210 cm |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Durchmesser des Rauchrohrs | 14 cm |
| Hergestellt in | Italien |
