Holzbackofen
Kochfelder 1
Tiefe des Backraums 60 cm
Breite des Backraums 80 cm
Backfläche 4800 cm²
Dach anthrazit lackiert
Backfläche aus Schamotteziegel ja
Max. Anzahl Personen 12 Personen
Gewicht 156 kg
Hergestellt in Italien
Der Holzbackofen mit Wagen Seven Italy Eros – Anthrazit ist ein hochwertiger holzbefeuerter Pizzaofen, der für den Einsatz in Außenbereichen wie Gärten, Terrassen oder Außenrestaurants konzipiert wurde. Der Ofen ist aus hochwertigen feuerfesten Materialien gefertigt, die eine sehr hohe Wärmespeicherkapazität bieten.
Die Backfläche besteht aus hochwertigem, feuerfestem Schamottmaterial und ist als lebensmittelecht zertifiziert. Die innere Struktur besteht aus Edelstahl, während die Außenstruktur aus galvanisch verzinktem Stahl gefertigt ist, der mit hitzefesten Lacken behandelt ist, um maximale Beständigkeit gegen Hitze, Wetter und Rost zu gewährleisten.
Die Abmessungen des Backraums betragen 60x60x34 cm. Auf diese Weise können Sie mehrere Pizzas gleichzeitig backen. Der Ofen wird mit Holz befeuert, was bedeutet, dass die Pizza durch die Hitze und den Rauch des Holzes gebacken wird, was der Pizza einen einzigartigen, rauchigen Geschmack verleiht.
Die Struktur ist SUPER-RESISTENT gegen Abnutzung und hohe Temperaturen. Die dicke Edelstahlstruktur, das in einem Stück geschweißte Gewölbe und die Brennkammer mit doppeltem Stahleinlage garantieren eine lange und störungsfreie Lebensdauer.
Der Durchmesser des Rauchrohrs beträgt 150 mm. Die Nennwärmeleistung beträgt etwa 9 kW und die Abgastemperatur erreicht etwa 190 °C.
Der Ofen Seven Italy ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Pizzen mit einzigartigem Geschmack und perfektem Backergebnis zubereiten möchten.
Additional information
| Modell | Eros mit fahrbarem Untergestell – Anthrazit |
|---|---|
| Beheizung | direkt |
| Aufstellort | Außenbereich |
| Anzahl Pizzas | 4 |
| Brotkapazität | 5 kg |
| Klassifierung nach Abmessungen | Groß |
| Empfohlene Gäste | 12 |
| Dach | anthrazitgrau lackiert |
| Backfläche | 4800 cm² |
| Backraum Tiefe | 60 cm |
| Backraum Breite | 80 cm |
| Unterer Wagen mit Rädern und Griffen | Ja |
| Außenverkleidung | verzinkter Stahl |
| Backfläche aus Schamotte | Ja |
| Schamottestein an allen Seiten | Nein |
| Herausnehmbare Seitenplatten zur Reinigung | Nein |
| Ofentür | aus Edelstahl |
| Schornstein aus Edelstahl | Ja |
| Rauchabzugsventil | Ja |
| Thermometer | Ja |
| Abmessung Produkt cm (LxBxH) | 85,5x98x196 cm |
| Nettogewicht | 156 kg |
| Durchmesser des Rauchrohrs | 15 cm |
| Hergestellt in | Italien |
