a legna
✔
Piani di cottura:
1
Profondità camera cottura
60 cm
Larghezza camera cottura
60 cm
Superficie di cottura
3600 cm²
Nr. pizze per volta
2 pizze
Scocca
Verniciata antracite
Refrattario su piano base
si
Commensali Max
10 Invitati
Peso
86 Kg
Paese di produzione
Italia
Il Forno Seven Italy Persefone è un forno per pizza a legna di alta qualità, progettato per essere utilizzato in ambienti esterni come giardini, patio o ristoranti all’aperto. Il forno è costruito con materiali refrattari di alta qualità che garantiscono un’eccellente capacità di conservare il calore per una lunga durata.
Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.
La camera di cottura è ampia con dimensioni 60x60x34 cm, consentendo di cucinare più pizze contemporaneamente. Il forno è alimentato a legna, il che significa che la pizza viene cotta con il calore e il fumo della legna, dando alla pizza un sapore unico e affumicato.
La struttura è SUPER-RESISTENTE alle sollecitazioni e alle alte temperature. La realizzazione del prodotto in acciaio inox di elevato spessore, la volta prodotta in un unico pezzo e l’area di combustione a doppio corpo in acciaio consentono a questo prodotto di lavorare per molti anni senza inconvenienti.
Il diametro della canna fumaria è di 150mm. La potenza termica nominale è di 9 kW circa e la temperatura fumi raggiunge circa i 190°C
In generale, il forno Seven Italy Persefone è un’ottima scelta per chi vuole cucinare pizze alla perfezione con un gusto unico e una cottura perfetta.
Additional information
| Modello: | Persefone Legna Antracite |
|---|---|
| Materiale scocca: | Acciaio zincato |
| Tipologia: | da esterno |
| a legna: | ✔ |
| Combustibile: | legna |
| Combustione: | diretta |
| Altezza camera di cottura: | 34 cm |
| Nr. pizze per volta: | 2 pizze |
| Kg. pane per volta: | 3 |
| Classificazione generica dimensione: | medio |
| Paese di produzione: | Italia |
| Scocca: | Verniciata antracite |
| Superficie di cottura: | 3600 cm² |
| Piani di cottura:: | 1 |
| Profondità camera cottura: | 60 cm |
| Larghezza camera cottura: | 60 cm |
| Commensali Max: | 10 Invitati |
| Rivestimento esterno: | pannelli zincati |
| Refrattario su piano base: | si |
| Mattoni refrattari - tutti i lati: | no |
| Pannelli estraibili per pulizia: | no |
| Materiale sportelli: | acciaio inox |
| Canna fumaria inox: | si |
| Termometro: | si |
| Mensole: | no |
| Bancale legno (spedizione sicura): | sì |
| Fumaiolo inox: | sì |
| Manuale di istruzioni: | sì |
| Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt): | 83×78.5×116.5 cm |
| Peso netto: | 86 Kg |
| Diametro canna fumaria: | 15 cm |
| Confezione: | Scatola originale |
| Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) : | 120x90x86 cm |
| Peso completo di imballo: | 100 Kg |
| Consegna con scarico con pedana idraulica: | sì |
| Tempi di montaggio: | 30 minuti |
